Nieuws | Co-creatief erfgoedproject ‘Verborgen Verhalen’ wint de Gelderse Roos Prijs 2026
Ontdek de verborgen geschiedenis van Nederland – drie dagen lang een kijkje in de wereld van de archeologie
19-6-2026 t/m 21-6-2026
Kom kijken naar muziek
5-4-2026 t/m 28-3-2027
Een portret uit de Kroniek van Ede
Schipbruggen, spoorbruggen en beweegbare bruggen
Van bakken naar siertuinen en fruitteelt
Ambulancebroeder in oorlogstijd
Het mooiste Nederlandse kookboek dat in de achttiende eeuw verschijnt, is zonder enige twijfel De volmaakte Geldersche keuken-meyd. Net als het geval was in De volmaakte Hollandsche keuken-meid, zijn ook de recepten in dit kookboek afkomstig uit het gegoede burgermilieu.
Verschillende Nijmeegse dames waren dit maal de leveranciers van de recepten. Een belangrijk verschil met de Haagse bundel is echter dat de uitgever, Hendrik Heymans, de recepten liet controleren en bewerken door een beroepskok. Deze 'gerenomeerde ko…
Lees meer
De Geldersche keukenmeid. - Nijmegen: Isaac van Campen, 1768. Signatuur 2206 C 23. (Bron: Koninklijke Bibliotheek)
Op deze kaart kunt u activeiten, verhalen en organisaties vinden.
Bekijk volledige kaart