Honing-en Bijenmarkt

De eerste markt vond plaats bij Grand Café De Korenmolen, waar zij heden ten dagen nog wordt gehouden. Een unieke locatie, zeker in combinatie met de daar aanwezige Eerbeekse oliemolen. Deze, uit 1395 daterende bovenslag watermolen, is de enige, nog werkende molen van dit type in Nederland. Zij is onlangs volledig gerestaureerd en is op de marktdag operationeel. 

De 100ste Honing- & Bijenmarkt is in 2008 gepasseerd en tot op de dag van vandaag wordt er naar gestreefd de sfeer van vroeger te behouden. Waar destijds de plaatselijke imkers hun honing aanleverden, zijn dit nu imkers uit een groter gebied. Nog steeds wordt de aangevoerde honing, voorafgaande aan de verkoop, aan een strenge keuring onderworpen. Hierdoor is de afnemer ervan verzekerd dat de kwaliteit op een hoog niveau ligt. Doordat de deelnemende imkers met hun bijen verschillende “drachtgebieden” bezoeken, is de verscheidenheid aan honingsoorten groot. De Eerbeekse Honing- & Bijenmarkt is bekend om zijn heidehonig, de streekhoning die in september geslingerd wordt.