De ijskelder van Hof te Dieren

Voor jachttrofeeën en koele dranken

Vlak bij de vijvers, onder een aarden heuvel en op een schaduwrijke plek, is de ijskelder verborgen. Het is een gewelfd bouwwerkje uit 1870 van baksteen met een diameter van 6 meter en 4 meter diep.

Hier werden de ijsblokken achter drie deuren bewaard en de trofeeën van de jacht koel gehouden; het was dus een soort koelkast. 's Winters werden brokken ijs met speciaal gereedschap uit de vijver gehakt en in de ijskelder bewaard . Hiervoor waren wel 7 man nodig. De ijsblokken werden afgedekt met hooi of stro voor de isolatie.

Een voorrecht

In de zomers daarop werden de ijsblokjes of het ijsschaafsel gebruikt om koele dranken te serveren. Dat was in vroegere tijden een voorrecht voor de allerrijksten. De fundamenten van de schuur, waar het gereedschap bewaard werd, zijn nog te zien. Nu wordt de kelder bewoond door vleermuizen, die deze koele ruimtes opzoeken om hun winterslaap te houden. Naast de ijskelder zijn de fundamenten van de schuur, waar het gereedschap bewaard werd, nog te zien.

Auteur: Marianne Poorthuis, ErfgoedLeeft.


Rechten

©

Vond u dit artikel nuttig?

Kenmerken

  • Landschap
  • 1800-1900
  • Rheden
  • Landschap
  • Arnhem e.o.

Plaats

Location on map

Verwante collectiestukken

Ga naar CollectieGelderland

Verwante verhalen

Lees meer

Contactgegevens

Erfgoed Gelderland
Team mijnGelderland
Westervoortsedijk 67-D
6827 AT Arnhem

026-3521690
info@mijngelderland.nl

Inschrijven nieuwsbrief

 

mijnGelderland Sociale media

erfgoed gelderland

Contactgegevens

Erfgoed Gelderland
team mijnGelderland
Westervoortsedijk 67-D
6827 AT Arnhem

T 026-3521690
E info@mijngelderland.nl