Schaapscheerdersmaaltijd

Na het schaapscheren op de tweede zaterdag in juni, wordt de maaltijd in de schaapskooi gegeten. Omdat de scheerders deze dag hard hadden gewerkt en dus veel vocht waren verloren, kregen zij zoute stokvis met aardappelen en boterjus als dank voor een dag hard werken. Dit was vroeger geen dure maaltijd, de schaapherders hadden het namelijk niet zo breed. In deze tijd wordt er vaak voor een andere zoute vissoort gekozen. Door de zoute vis wordt er weer voldoende vocht vastgehouden. Als toetje kreeg en krijgt men warme rijstepap met bruine suiker. Vroeger werd er ook brandewijn bij geschonken.

Rechten

CC-BY-NC