De watersnood van 1916
13 januari 1916
In de nacht van 13 op 14 januari 1916 woedt er een hevige...
Chocola uit Nijkerk
ca. 1930 - 1990
Mal voor chocolaatjes, gebruikt in de Nijkerkse chocoladefabriek, te zien in Museum Oud Nijkerk (foto Gerrit van de Veen, Nijkerk)
Foto 1/3
Home & Lifestyle centrum 'De Havenaer' (foto Gerrit van de Veen, Nijkerk)
Foto 2/3
De Nijkerkse chocoladefabriek T.O.C. (T. Oly& Compagnie)
Foto 3/3
Chocolade is een zoete lekkernij waar veel mensen van smullen. Door de ontdekkingsreizen raakte Europa bekend met de cacao-plant, die werd meegenomen uit Amerika. Na verloop van tijd ontdekte men de veelzijdige toepassingen. Aan het begin van de achttiende eeuw was er voor het eerst een fabriek (in Engeland) waar alleen maar chocola werd gemaakt. De beroemde Zwitserse chocola stamt uit 1819.
Ook in Nederland ontstonden chocoladefabrieken. De T.O.C. (T. Oly & Compagnie), later de Zaanlandsche Cacaofabriek, werd opgericht aan het begin van de twintigste eeuw en verhuisde begin jaren '30 naar Nijkerk. De fabriek stond aan de Westkadijk, zodat de verschillende grondstoffen makkelijk per schip aan te voeren waren. Tot 1990 bleef de Nijkerkse chocoladefabriek in productie, inmiddels onder de naam De Baronie. Het pand is als industrieel erfgoed bewaard gebleven en huisvest nu een luxe Home & Lifestyle centrum, de Havenaer.
Website:
www.dehavenaer.nl
Rechten
©
Relevante links
Vond u dit artikel nuttig?
Bedankt voor uw feedback.
-
Nijkerk
-
1900-1950
-
Nijkerk
-
Veluwe
Verwante collectiestukken
Ga naar CollectieGelderland
