Oud en Nieuw in Hattem

"Oudejaarsdag was een beetje een rommelige dag, 's ochtends begon mijn moeder met het klaarmaken van het beslag voor de poffertjes. Nee, dat zijn niet de poffertjes die we nu kennen die in een poffertjespan gebakken worden, nee het waren oliebollen. De emmer met beslag werd achter de kachel gezet met een theedoek eroverheen, dan moest het beslag rijzen. We mochten niet met de deuren slaan of hard langs de kachel lopen, want dan zakte het beslag in en dan kreeg je van die stijve oliebollen. Na het middageten begon het bakken. De eerste werden direct al door ons opgegeten. Maar na een uur kwamen ze in een grote emmer."

Verhalenkoffer

Dit verhaal is onderdeel van de tentoonstelling 'Gelderse verhalen op reis'. De tentoonstelling is ontwikkeld naar een idee van Charlotte Reijngoudt-Giesbers, voorheen streektaalfunctionaris bij Gelders Erfgoed en is mogelijk gemaakt dankzij de bijdragen van de Provincie Gelderland, het Prins Bernhard Cultuurfonds en de medewerking van vele dialectsprekers in Gelderland.